Tarçın nedir ne işe yarar. Yemeğinize tarçın katmaya başlamak için 7 neden

Tarçın nedir ne işe yarar. Yemeğinize tarçın katmaya başlamak için 7 neden Tarçın, Orta Çağ’da Avrupa’da lüks bir baharat olarak kabul edildi. Araplar onu hantal kara yollarından taşıdılar ve yalnızca zenginler satın almaya gücü yetebilirdi. Günümüzde çabucak hemen her mutfakta tarçın bulunabilir. Fakat bu yaygın baharat, keklerdeki lezzetli bir katkı unsurundan daha fazlasıdır. Şaşırtan yararlarıyla tarçını yemeklerinizden eksik etmeyeceksiniz. Tarçının faydaları nelerdir

1. Sivilceyi en aza indirebilir

Tarçın, çatlakları tedavi etmek için faydalı olan antimikrobiyal özelliklere sahiptir. Bu baharat, lekelere neden olan bakteri ve mantarları öldürebilir. Birebir vakitte bedeninizi hür radikallerin neden olduğu hasarlardan koruyan olağanüstü bir güçlü antioksidan kaynağıdır. Bu sayede gözeneleriniz pak kalır ve sivilce oluşumunu maniler.

2. Yaşlanma belirtilerini önler

Hür radikaller ayrıyeten erken cilt yaşlanmasına katkıda bulunarak ince çizgilere, pigmentasyona ve genel olarak donuk görünümlü bir cilde neden olabilir. Tarçın içerisindeki antioksidanlar, hücrelerinizi bu hasardan koruyarak bu süreci yavaşlatır . Tarçın, kolajen üretimini bile destekleyebilir zira kolajen düzeylerini artırdığı gösterilen eser elementler içerir. Tarçının faydaları nelerdir

3. Cildinizin daha istikrarlı görünmesini sağlar

Tarçın deveranı artırır, cilde kan ve oksijen getirir. Beden dokularını küçülten yahut daraltan bir kimyasal olan büzücü içerir. Cildinizin daha pürüzsüz ve eşit görünmesine yardımcı olabilir ve sıhhatini içten dışa güzelleştirebilir.

4. Antiinflamatuvar özelliklere sahiptir

Enflamasyon, bedeninizin virüslerle savaşmasına ve doku hasarını onarmasına yardımcı olur. Lakin bedeninizin kendi dokularına yönlendirilirse tehlikeli hale gelebilir. Araştırmalar, tarçının iltihap önleyici özelliklere sahip olduğunu ve hatta şişliği hafifletebileceğini göstermiştir.

5. Kalp hastalığı riskini azaltabilir

Araştırmalara nazaran diyetinize tarçın eklemek kalbinizi sağlıklı tutabilir. Çalışmada, 12 hafta boyunca tarçın ile yüksek yağlı bir diyetle beslenen sıçanlar, tarçınsız yağlı yiyecekler yiyen farelere nazaran daha az kilo aldı. Yağ oranı yüksek bir diyet kalp hastalığına neden olabilir ve yemeğinize biraz tarçın eklemek bu riski gidermeye yardımcı olabilir.

6. Kilo vermeye yardımcı olur

Tarçın lif bakımından zengindir. Size tokluk hissi verir ve yemek istekleri ile savaşmanıza yardımcı olur. Birebir vakitte metabolizmayı hızlandırır, zira bedeniniz baharatı işlemek için başka yiyeceklerden daha fazla güç kullanır.

7. Hafızayı geliştirebilir

Tarçın, beyin yaşlanmasını geciktirmeye ve beyin hücrelerinin oksidatif gerilimini azaltmaya yardımcı olabilir. Tıpkı vakitte beynin hafıza ile bağlı bir kesimi olan hipokampal plastisiteyi uyarır. Baharatın Alzheimer ve Parkinson hastalığının kimi semptomlarını güzelleştirdiği bile gösterilmiştir.