Pastanelerin olmazsa olmaz lezzetleri ortasında yer alan mekik kurabiyenin her geçen gün hayran kitlesi artıyor. İmali aslında sandığınızdan ...
Read More »Pate a choux (pataşu hamuru) nedir, tarifi nasıl yapılır? Pataşu hamuru neyde kullanılır?
Bilhassa birçok Fransız tatlısının temel materyali olan pataşu ingilizce ismiyle pate a choux, ülkemizde en çok tüketilen profiterol ve tulumba ...
Read More »En kolay peynirli sıkma nasıl yapılır? Yumuşacık peynirlik sıkma tanımı
Adana ve Mersin mutfağının lezzetleri tanımları ortasında yer alan ve tadıyla damaklarda iz bırakan enfes peynirli sıkma tanımını sizlerle ...
Read More »En kolay düğün çorbası nasıl yapılır? Evde düğün çorbası tarifi
Ülkemizin birbirinden şifalı ve güzel çorbaları var. Bunlardan biri de düğün çorbası. Soğuk kış aylarında bedeninizin direncini arttırmak için ...
Read More »En kolay piliç Topkapı nasıl yapılır? Piliç Topkapı yemeği tarifi
Özel konuklarınıza ya da ailecek kalabalık lezzetli bir akşam yemeği için Piliç Topkapı yemeği tam size nazaran olabilir. Tavuk ile buluşan ...
Read More »Brownie kek nasıl yapılır? Brownie kek yapmanın püf noktaları ve tarifi
Brownie en sevilen keklerin başında geliyor. Çayın, kahvenin ya da her türlü meyve suyunun yanında güzel giden brownie kek, hem çok lezzetli hem ...
Read More »En kolay Şıhıl Mahşi nasıl yapılır? Somer Şef’in özel tanımı “Şıhıl Mahşi”
Görünüşü kabak dolmasına benzeyen ve ekseriyetle Doğu bölgelerinde tüketilen Şıhıl Mahşi geçtiğimiz akşam Masterchef yemek programında yapıldı ...
Read More »En kolay açma nasıl yapılır? Puf gibi açma yapmanın püf noktaları
Kahvaltıların, beş çaylarının ya da en güzel arkadaş toplantılarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan açma Türk mutfağının en çok yapılan ...
Read More »Sumakla ne yapılır? Her derde deva sumakla yapılan enfes yemek tarifleri
Son günlerde sosyal medya üzerinden yayınlanan bir video sonrasında sumak oldukça dillerden dile dolaşan bir besin haline geldi. Hal böyle iken ...
Read More »En kolay domates çorbası nasıl yapılır? Evde domates çorbası yapmanın püf noktaları
Dumanı üzerinde mis gibi kokan enfes bir domates çorbasına kış aylarında hiç kimse hayır diyemez. Üzerine kaşar peyniri ve kurutulmuş ekmeklerle ...
Read More »