Tag Archives: Suyu

Mutfakta herkesin sevmediği sebzeler ortasında yer alsa da aslında uzmanların kesinlikle yenilmesini önerdiği pırasa tam bir antioksidan misyonu ...

Ülkemizin birbirinden şifalı ve güzel çorbaları var. Bunlardan biri de düğün çorbası. Soğuk kış aylarında bedeninizin direncini arttırmak için ...

Suyu çıkartılarak fermantasyon yolu ile üretilen elma sirkesi asidik güçlü bir sıvıdır. Bu sıvı yüzyıllar evvel alternatif tıp uzmanları ...

Havalar soğumuşken kış sebzeleriyle bir zeytinyağlı yemek hazırlamak gibisi yok. Hafif, sağlıklı ve pratik pirinçli pırasa yemeğini daha evvel ...

Balık kemik suyu, makul büyük balıkların kemiklerinden yaklaşık 6-8 saat kaynatılarak elde edilen saf balık kemik suyudur. Balık kemik suyu ile ...

Sokak lezzetlerinin en çok sevileni ve satılan atıştırmalığı olan midye dolma adeta satış rekorları kırıyor. Deniz eserlerini sevenlerin ...

Son vakitlerde bilhassa de bayanlar tarafından son derece istek gören elma sirkesi, insan bedeninde zirveden tırnağa yarar sağlıyor. Sıhhat ...

Pirincin nişastasını salmasıyla kremamsı bir tat alan risottoyu mantarlı, safranlı, sebzeli, veya peynirli gibi pek çok değişik malzemeyle ...

Klasik soslardan biraz farklı olan volute sos, 4 malzemeden yapılıyor. Tadı damaklarda kalacak ve dünyaca ünlü yemek şeflerinin sır gibi ...

Güneydoğu bölgesinde yaygın olarak kullanılan, son yıllarda neredeyse tüm et lokantalarında salata ile beraber servis edilen bulgurun tane tane ...