Sulu köfte nasıl yapılır lezzetine bayılacaksınız! Sulu köfte tarifi.

Sulu köfte nasıl yapılır lezzetine bayılacaksınız! Sulu köfte tarifi.
Sulu köfte nasıl yapılır lezzetine bayılacaksınız! Sulu köfte tarifi.

Sulu köfte nasıl yapılır lezzetine bayılacaksınız! Sulu köfte tarifi. Bugün yemek tanımlarımız ortasından sofraların baş tacı sulu köfteyi modabukucu.com okurlarıyla buluşturuyoruz. Yapılışı epeyce kolay, sevdiklerinizi ve konuklarınızı mest edecek sulu köfte akşam yemeği için uygun bir seçenek. İşte üretimi epeyce kolay ve pratik olan bu argümanlı yemeği sizde akşam dofralarınıza yer verin. Şimdiden afiyet olsun…

Materyaller:

250 – 300 gram kıyma
1 adet soğan (rendelenmiş ve suyu süzülmüş)
1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 çay bardağı köftelik bulgur (50 ml çay bardağı en küçüklerden)
1 yumurta
Tuz, karabiber, kimyon, pul biber
Bir tutam maydanoz (isteğe bağlı)
2 adet küp doğranmış patates
1 kaşık biber salçası
1 kaşık domates salçası

Üzeri için:

Kekik

Yapılışı:

Gereçleri (bulgurun evvel yarısını) karıştırıp yoğurun. Bulguru kıvam ayarlayarak dökmeye dikkat edin. Biz tam bir çay bardağı bulguru kullanmanızı öneriyoruz. (Köfte harcının içine bir kaşık salçada ek edebilirsiniz) Fındık büyüklüğünde yuvarlayıp hafif un serptiğimiz tepsiye alın. Bir tencerede küçük bir soğanı 2-3 kaşık yağda soteleyin. Bir kaşık biber, bir kaşık domates salçası, tuz akabinde iki adet küp doğranmış patates ek edip sıcak su ekleyin. Yaklaşık 10 dakika pişirin. Unladığınız tepsideki köfteleri tepsiyi hafif sallayarak una bulanmasını sağlayın. Köfteleri patateslerin üzerine dökün ve hafif karıştırıp kapağı kapalı, kısığa yakın orta ateşte 15 dakika kadar pişirin. En son üzerine kekik serpip ocağı kapatın. Sulu köfte yemeğinizin 10 dakika dinlenmesine müsaade verin.

About modabukucu

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

En kolay vişneli mekik nasıl yapılır? Pastane yolu vişneli mekik tarifi

En kolay vişneli mekik nasıl yapılır? Pastane yolu vişneli mekik tarifi

Pastanelerin olmazsa olmaz lezzetleri ortasında yer alan mekik kurabiyenin her geçen gün hayran kitlesi artıyor. İmali aslında sandığınızdan ...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir