Pirinçli pırasa yemeği nasıl yapılır zeytinyağlı enfes lezzet!

Pirinçli pırasa yemeği nasıl yapılır zeytinyağlı enfes lezzet!
Pirinçli pırasa yemeği nasıl yapılır zeytinyağlı enfes lezzet!

Pirinçli pırasa yemeği nasıl yapılır zeytinyağlı enfes lezzet! Havalar soğumuşken kış sebzeleriyle bir zeytinyağlı yemek hazırlamak gibisi yok. Hafif, sağlıklı ve pratik pirinçli pırasa yemeğini daha evvel yemediyseniz denemenizi öneririz. Pırasa sevmeyenlerin dahi güzeline gidecek pirinçli pırasa yemeği tanımını paylaşıyoruz. İşte pirinçli pırasa yemeği tarifi!

Pirinçli pırasa yemeği materyalleri:

4 kol pırasa (ayıklanmış, temizlenmiş)
2 adet havuç
1/3 çay bardağı zeytinyağı
1/2 çay bardağı pirinç
1 su bardağı su
1/2 adet limonun suyu
1 su bardağı portakal suyu
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:

Pırasaları yıkayın ve verevli olarak doğrayın. Havuçları da yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra yarım ay halde doğrayın. Zeytinyağını ekleyerek ısıttığınız tencerede, orta ateşte 3-4 dakika kadar havucu soteleyin. Akabinde pırasayı ekleyerek 2-3 dakika kadar daha bu biçimde soteleyin.

Havuç ve pırasa yavaşça yumuşadıktan sonra üzerine pirinci ek edip birkaç dakika daha soteleyin. Ardından su, limon suyu ve portakal suyunu üzerine ekleyin. Güzelce karıştırın ve suyun kaynaması için kapağını kapatın. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 20 dakika kadar kapağı kapalı olarak pişirin. Ocaktan almadan evvel tuzunu ve damak zevkinize nazaran karabiberini ekleyin. Dilerseniz ılık, dilerseniz sıcak olarak servis edin. Zeytinyağlı olduğu için dinlendirdikten sonra servis etmenizi öneririz, afiyet olsun!

About modabukucu

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Sulu köfte nasıl yapılır lezzetine bayılacaksınız! Sulu köfte tarifi.

Bugün yemek tanımlarımız ortasından sofraların baş tacı sulu köfteyi elmaelma.com okurlarıyla buluşturuyoruz. Yapılışı epeyce kolay ...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir