Nefis Saray Tatlısı Tarifi

Nefis Saray Tatlısı Tarifi

Kişi Sayısı: 6-8 kişi

Hazırlama Süresi: 5 dakika

Pişirme Süresi: 10 dakika

Malzemeler

• Süt (1 litre)
• Un (2 kahve fincanı miktarınca)
• Toz Şeker (2 kahve fincanı miktarınca)
• Buğday Nişastası (2 yemek kaşığı miktarınca)
• Tereyağı (1 yemek kaşığı miktarınca)
• Vanilya (1 paket)

  

  

  

Kenarı için malzemeler;

• Fındık (parçalanmış halde)

Üzeri için malzemeler;

• Sıvı Krema (100 gram)
• Çikolata (Sütlü, 40 gram)

Nefis Saray Tatlısı Yapılışı

1. Saray tatlısının yapımına başlarken ilk olarak, bir tencere içerisine süt, un, toz şeker ve nişastayı koyup muhallebi kıvamına varıncaya kadar karıştırıyoruz.

2. Muhallebi kıvamına gelen karışımı ocağın üzerinden alıp, tereyağı ile vanilyayı ekliyoruz.

3. Bu aşamada mikser yardımı ile tencerenin içindeki karışı 5 dakika boyunca çırpıyoruz.

4. 6-8 tane kadar bardak su ile hafifçe ıslatılır ve tenceredeki muhallebi bardaklara konur.

5. Bardaklardaki muhallebi soğuyuncaya kadar bekletildikten sonra, kenarlarını oynatarak ters bir şekilde çıkartılır.

6. Tabaklardaki muhallebinin kenarlarını fındık parçaları kaplıyoruz.

7. Sıvı kremayı ısıtıp, içine sütlü çikolatayı ekleyip ganaj haline getiriyoruz. Soğuduktan sonra ganajı muhallebilerin üzerine döküyoruz. Nefis saray tatlısını afiyetle servis edebilirsiniz.