Mac and cheese tarifi (Fırında peynirli makarna) nasıl yapılır pratik ve lezzetli!

Mac and cheese tarifi (Fırında peynirli makarna) nasıl yapılır pratik ve lezzetli!
Mac and cheese tarifi (Fırında peynirli makarna) nasıl yapılır pratik ve lezzetli!

Mac and cheese tarifi (Fırında peynirli makarna) nasıl yapılır pratik ve lezzetli! İngilizce açılımı ‘macaroni and cheese’ olan mac & cheese, peynir sosuyla yapılan bir makarna çeşidi. ABD, Kanada ve İngiltere’de sevilen bir yemek olan mac and cheese tanımını meskende kolaylıkla yapabilirsiniz. Pratik bir lezzet arayanlara yardımcı olan tadıyla da herkesi mest ediyor. Pekala mac and cheese nasıl yapılır? Materyalleri neler? İşte yapılışı…

Materyaller:

500 gram dirsek makarna
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
1 buçuk su bardağı rendelemiş cheddar peyniri
Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı muskat

Hazırlanışı:

İşe makarnanızı haşlayarak başlayın. Haşlama suyuna biraz tuz atmayı unutmayın. Peynirli sos için tereyağını bir tencerede eritin. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Soğuk sütü yavaş yavaş eklerken bir taraftan da topaklanmaması için karıştırın. Kaynamaya başlayınca ocaktan alarak cheddar ve parmesanı ekleyin. Çırpıcıyla çırpmaya devam edin. Muskat, tuz ve karabiberi de ek edin. Makarnayı da bu karışıma ekleyip güzelce karıştırın. Bu karışımı bir fırın kabına boşaltarak üzerine kalan peynirlerden serpiştirin. Evvelden ısıttığınız 190 derecelik fırında peynirler kızarana kadar 30 dakika kadar pişirin.

About modabukucu

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Sulu köfte nasıl yapılır lezzetine bayılacaksınız! Sulu köfte tarifi.

Bugün yemek tanımlarımız ortasından sofraların baş tacı sulu köfteyi elmaelma.com okurlarıyla buluşturuyoruz. Yapılışı epeyce kolay ...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir