Karakuş tatlısı nasıl yapılır? Masterchef karakuş tatlısı tarifi

Karakuş tatlısı nasıl yapılır? Masterchef karakuş tatlısı tarifi Adana mutfağının lezzetli tatlıları ortasında yer alan karakuş tatlısı Masterchef’te yarışmacılardan istedikten sonra trend hale geldi. Tadı damağınızda kalacak bu tatlının içinde olan cevizli karışım size lezzet şöleni yaşatacak. Karakuş nasıl yapılır ve karakuş tatlısı nerenin sizler için araştırdık. İşte tüm sorularınızın cevabı…

Konuklarınıza sunumu şık ve imali kolay bir tatlı hazırlamak istiyorsanız, karakuş tatlısını deneyebilirsiniz. İçi ceviz dolu üzeri fıstıkla süslenmiş ve şerbetini güzelce çekmiş karakuş tatlısına siz de ‘hayır‘ diyemeyeceksiniz. Hal olarak kuşun kanatlarına benzetilen karakuş tatlısı tanımı programın sonrasında tekrar gündeme geldi. Çıtır dokusu ve ağızları şenlendiren şerbetiyle karakuş tatlısı tanımı en merak edilen ayrıntılar ortasında yerini aldı. Peki bu kadar merak edilen karakuş tatlısı nasıl yapılır? Püf noktaları nelerdir?

KARAKUŞ TATLISI TANIMI:

MATERYALLER

Hamuru için;

4 su bardağı un
4 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
2 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı sıvı yağ

İçi için;

1 su bardağı ceviz
Tarçın ve toz şeker

Şerbeti için;

En kolay karakuş tatlısı nasıl yapılır? Masterchef karakuş tatlısı tarifi
En kolay karakuş tatlısı nasıl yapılır? Masterchef karakuş tatlısı tarifi

2 su bardağı su
2 su bardağı şeker
Limon

YAPILIŞI

Geniş bir kabın içerisinde hamur gereçlerini homojen kıvama gelene kadar yoğurun. Üzerini örterek tam 45 dakika bekleyin.

Dinlenen hamuru iki bezeye ayırın. Daha sonra her ikisi de incecik biçimde açın. açtıktan sonra iki ucundan katlayın ve cevizli harcı içerisine ekleyin. Kalan hamuru da üzerine katladıktan sonra ince uzun bir hamur elde edin.

Hamuru biçimdeki üzere büzdükten sonra kesimlere ayırın.

Tüm hamur için birebir süreci yaptıktan sonra kızgın yağın içerisinde kızartın.

Evvelce hazırlanan soğuk şerbeti kızarttığınız hamurların üzerine dökün.

Güzelce çektikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

About modabukucu

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Pate a choux (pataşu hamuru) nedir, tarifi nasıl yapılır? Pataşu hamuru neyde kullanılır?

Bilhassa birçok Fransız tatlısının temel materyali olan pataşu ingilizce ismiyle pate a choux, ülkemizde en çok tüketilen profiterol ve tulumba ...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir