Hurmalı Kek Tarifi – Malzemeleri – Nasıl Yapılır?

Ramazan aylarında orucumuzu açmak için soframızda bulundurduğumuz, adeta bir vitamin deposu niteliği taşıyan hurma ile lezzetli bir hurmalı kek tarifini sizlere sunacağız. Çocuklarımızın pek te sevmediği hurmayı ihtişamlı bir kek ile iştahlarını kabartacak belki hurmaya karşı tutumu değişebilecektir.

Hurmalı Kek Malzemeleri

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Yarım su bardağı kıyılmış ceviz
  • 1 su bardağı kıyılmış hurma
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 2 tatlı kaşığı kakao
  • 2,5 su bardağı un

Hurmalı Kek Yapılışı

Yumurta ve şekeri tüm şeker eriyecek şekilde derin bir kâsede çırpın. Süt ve sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam edin. Kabartma tozu, un ve vanilyayı birlikte elekten eleyin. Hamur kıvamına gelince içine tarçın ve kakao katın. Tüm karıştırma işlemini bitirdikten sonra kıydığınız hurma ile cevizi içine atın. Tahta kaşık ile iyice karıştırın. Kek kalıbının tabanını, kekimizin altı tutmaması için yağlayın ve kek karışımını içine dökün. 180 derece sıcaklıkta olan fırına atın ve 20-25 dakika pişirin. İçinin piştiğini kürdanla kontrol ederek anladıktan sonra hurmalı kek hazır olmuş demektir. Dilimleyerek afiyet ve sağlıkla yiyebilirsiniz.

About modabukucu

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Lezzetli Ev Yapımı Çilekli Limonata Tarifi

Kişi Sayısı: 4-6 kişi Hazırlama Süresi: 10 dakika Malzemeler Çilek (1 kilo) Limon (3 adet, …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir