Hoisin sos nedir? Hoisin sos nasıl yapılır? Konutta hoisin sos imali

Çin mutfağının en bilinen ve sevilen soslarından biri olan Hoisin sos adeta damaklarda iz bırakıyor. Et ve patates kızartmasına ek olarak yahut taban sosu olarak kullanılan kalın, kokulu bir sos olan bu lezzeti konutta de kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Pekala Hoisin sos konutta nasıl yapılır? İşte tanımı:

Çin mangal sosu olarak da bilinen Hoisin sosu, Asya sebzeli patates kızartması ve deniz eserlerinde sıkça kullanılan kokulu, keskin bir sostur. Tıpkı vakitte bu ızgara tofu üzere Asya yöntemi ızgara yemekler hoisin sosuyla yapılıyor. Fermente soya, sarımsak, sirke ve çoklukla biber ve tatlandırıcı kombinasyonundan üretilen hoisin rengi koyu ve kıvamda koyu renklidir. Temeli soya sosu olan hoisin sos lezzetini bal ve fıstık ezmesinden alıyor. Bilhassa beyaz etlerin yanına çok yakışan hoisin sosu siz de meskeninizde yapabilirsiniz.   Hoisin sosu, Amerikan şekli bir barbekü sosu üzere tadı, lakin daha tuzlu, daha güçlü ve daha az tatlı. Lezzet eşsizdir.

HOİSİN SOS TANIMI:

MATERYALLER

4 yemek kaşığı soya sosu
2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı susam yağı
1 yemek kaşığı acı sos
1/8 yemek kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı bal

YAPILIŞI

Tüm gereçleri soğuk bir tencerede yeterlice homojenleşene kadar karıştırın.

Tencereyi ocağa alıp materyalin üçte biri kalana kadar çektirin.

Sosunuz hazır.

Afiyet olsun…

About modabukucu

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

En kolay pastane metodu çatal kurabiye nasıl yapılır? Mis üzere kokan çatal tanımı

Sokak lezzetlerinin başında gelen çatal kurabiye, çoklukla simitçilerin sattıkları otomobillerde yer alıyor. Küçük büyük herkesin çok sevdiği ...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir