Havuç köftesi nasıl yapılır orta sıcakların vazgeçilmezi!

Havuç köftesi nasıl yapılır

Havuç köftesi nasıl yapılır orta sıcakların vazgeçilmezi! Kıymayla yapılan köftelerin pabucunu dama atacak havuç köftesi tanımıyla karşınızdayız. İster konuklarınız ister aileniz için basitçe yapabileceğiniz  lezzetli havuç köftesi için gerekli gereçler meskeninizde hazır. Peki, havuç köftesi nasıl yapılır? İşte havuç köftesi tanımı…

Materyaller:

500 gr havuç
3 kaşık un
2 kaşık tereyağı
1 adet yumurta
1 tutam kıyılmış dereotu
1 tutam kıyılmış maydanoz
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
Karabiber

Kızartmak için;

1 bardak sıvı yağ
Yarım çay bardağı un

Yapılışı:

Havuçları yıkayıp temizledikten sonra, çelik tencerede az suyla ateşe koyun. Yumuşayınca suyunu süzün ve çatalla ezerek püre haline getirin. Diğer bir küçük tencerede yağı eritip unu ekleyin. Kısık ateşte daima karıştırarak kavurun. Ocaktan alın ve soğumaya yakın havuç püresi, ince kıyılmış maydanoz, dereotu, kimyon, tuz, karabiber ve 1 yumurta ekleyip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde modüller alıp una bulayın. Elinizde yuvarlak biçimde şekillendirin.

Sıvı yağını tavaya alıp düzgünce kızdırdıktan sonra köfteleri tencereye alın, gerili önlü aksi çevirerek kızartın. Daha sonra kağıt havlu üzerine alıp fazla yağının çekilmesini sağlayın. Sıcak ya da ılık olarak servis yapabilirsiniz.

About modabukucu

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Sulu köfte nasıl yapılır lezzetine bayılacaksınız! Sulu köfte tarifi.

Bugün yemek tanımlarımız ortasından sofraların baş tacı sulu köfteyi elmaelma.com okurlarıyla buluşturuyoruz. Yapılışı epeyce kolay ...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir