En kolay şinitzel nasıl yapılır? Evde tavuk şinitzel yapmanın püf noktası

En kolay tavuk şinitzel nasıl yapılır? Evde tavuk şinitzel yapmanın püf noktası Dışarıda severek yediğimiz tavuk şinitzel, konutta de kolaylıkla yapılabilir. Bilhassa çocukların çok seveceği şinitzel, sosu ve kıvamıyla yanında yalnızca patatesle bir akşam yemeği olabilir. Siz de meskende enfes bir şinitzel hazırlamak istiyorsanız kesinlikle tanımımızı denemelisiniz.

Tavuk şinitzel,oklava ya da bir bıçak kulpuyla inceltilmiş kemiksiz bir et modülüdür. Tokmak etin içindeki lifleri parçalayarak daha yumuşak hale getirmesiyle basitçe pişen bu tanım, pratik imaliyle da çok fazla vaktinizi almaz. Tavuk göğüs etinden yapılan şinitzel, özel sosuyla lezzetleniyor. Dışı çıtır çıtır olan şinitzeli yanında patates kızartması ya da hafif bir salata ile servis edebilirsiniz. Pekala dışarıda severek yediğimiz şinitzel konutta nasıl yapılır? Gelin birlikte öğrenelim…

En kolay şinitzel nasıl yapılır? Meskende tavuk şinitzel yapmanın püf noktaları
En kolay tavuk şinitzel nasıl yapılır? Meskende tavuk şinitzel yapmanın püf noktaları

ŞİNİTZEL TANIMI:

MATERYALLER

4 tane tavuk göğsü
2 tane yumurta
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı zerdeçal
1 tatlı kaşığı karabiber
Tuz

Kızartmak için;

Sıvı yağ

YAPILIŞI

Tavuk göğsünü istediğiniz boyutlarda ince ince keserek bıçağın art kısmı ile hafif vurarak inceltin.

Daha sonra bir kasede yumurtayı 4 yemek kaşığı suyla çırpın.

Farklı bir kasede un ve baharatları karıştırın.

Tavuk etlerini birinci evvel çırptığımız yumurtaya daha sonrada unlu karışıma bulayıp bir tabağa dizin.

Kızgın yağda uygunca kızarana kadar pişirin. Sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

 

About modabukucu

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Pate a choux (pataşu hamuru) nedir, tarifi nasıl yapılır? Pataşu hamuru neyde kullanılır?

Bilhassa birçok Fransız tatlısının temel materyali olan pataşu ingilizce ismiyle pate a choux, ülkemizde en çok tüketilen profiterol ve tulumba ...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir