En kolay pırasa yemeği tarifi! Pırasa yemeği pişirmenin püf noktaları

En kolay pırasa yemeği tarifi! Pırasa yemeği pişirmenin püf noktaları Pırasa yemeği herkes tarafından sevilmese de zeytinyağlı yemeklerin başında gelir. Kış aylarının vitamini bol sebzelerinden pırasa yemeğini birinci sefer pişirenler için enfes ve kolay tanımını hazırladık. Piştikten sonra damakları şaşırtacak olan pırasa yemeğinin en kolay tanımı bugünkü tanımımızda.

Pırasa zambakgiller familyasından olan, kök ve gövdesi toprağın altında  yetişen bir sebzedir. Ülkemizde sıklıkla tüketilen lakin aslında gerçek yararları pek çok kişi tarafından bilinmeyen sebzelerden olan pırasa, ister çiğ ister pişmiş olarak tüketilebilir. Kan şekerini düzenlemeden  yüksek kolesterolü düşürmeye, kemik erimesini önlemeden vücudu iltihap ve virüsten temizlemeye kadar birçok yarar sağlayan pırasanın enfes olan yemeğini kışın sofralara kesinlikle taşımalısınız. Çocuklar tarafından çok sevilmeyen pırasa yemeğinin süper tanımını sizlerin beğenisine sunuyoruz. Büsbütün anane tarzı olan bu tanımın bir defa tadına bakanlar hayran kalacak.

En kolay pırasa yemeği tarifi! Pırasa yemeği pişirmenin püf noktaları
En kolay pırasa yemeği tarifi! Pırasa yemeği pişirmenin püf noktaları

PIRASA YEMEĞİ TANIMI:

MATERYALLER

5-6 kol pırasa (beyaz kısımları kullanılacak)
2 adet havuç
1 yemek kaşığı domates salçası
5-6 yemek kaşığı domates sosu
Yarım Türk kahvesi fincanı pirinç
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Sıcak su

Pırasa yemeği pişirmenin püf noktaları YAPILIŞI

Öncelikle pırasaları birer santim halinde kesip güzelce yıkayın.

Daha sonra havuçları yıkayıp ince ince halka formunda doğrayın.

Bu sırada tencereye sıvı yağı koyun. Yağ ısındıktan sonra salçayı koyup kavurun.

Akabinde rendelenmiş domates ve havuçları 1-2 dur çevirin.

Pırasaları ekleyerek kavurma sürecine devam edin.

Tencerenin kapağını kapatıp, pırasaların suyunu salmasını bekleyin.

Son olarak tuz ve ayıklanmış pirinçte ekleyerek pişmesini bekleyin.

Bu adımda suyun az olduğunu düşünüyorsanız su eği de yapabilirsiniz.

Yemek piştikten sonra limon ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

About modabukucu

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Kıymalı lahana sarması nasıl yapılır sofralar şenlensin!

Kıymalı lahana sarması nasıl yapılır sofralar şenlensin!

Elmaelma.com okurları için yedikçe yiyesiniz gelecek, enfes bir dolma tanımı hazırladık. Kıymalı lahana sarması kış mevsiminde sofraları ...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir