En kolay pesto sosu nasıl yapılır? Pesto sosu yapmanın püf noktaları

Makarnaya en çok yakışan sos pesto sostur. Sizde makarnacılarda yediğiniz ve çok beğendiğiniz pesto sosu konutunuzda yapabilirsiniz. Çok kolay bir metotla pesto sosu yapmak isterseniz hazırladığımız içeriği inceleyebilirsiniz.

Pesto sosu, İtalya’nın Cenova bölgesinde ortaya çıkan, içerisinde zeytinyağı, çam fıstığı, parmesan peyniri, sarımsak ve fesleğen bulunan bir sostur. Pesto, İtalyanca da dövülmüş ve ezilmişanlamına gelir. Tüm gereçler bir havanın içerisinde dövülerek yapılıyor. Pesto sosunda fesleğen yerine ıspanak ya da roka da kullanılıyor.  İster ekmek üzerine, isterseniz de makarnalarınızı tatlandıracak bu hoş fesleğenli sosu hazır almak zorunda değilsiniz. Pesto sos aracılığıyla makarnalarında farklı bir tat yakalamak isteyen birçok kişi, internet üzerinde Pesto sos tanımı hakkında araştırmalarına devam ediyor.  Pesto sosunun yapılışı şu halde…

PESTO SOSU TANIMI:

MATERYALLER

3 diş sarımsak
Deniz tuzu 
50 gram çam fıstığı
50 gram parmesan peyniri
değirmen kara biber
bir su bardağı zeytinyağı
üçte bir demet fesleğen
2-3 çay kaşığı tuz

YAPILIŞI

Evvel fesleğenleri düzgünce yıkayın ve yıkadıktan sonra kurutun. Tavada orta ateşte çam fıstıklarını ekleyip kavurun.

Blendırda evvel zeytinyağı, sonra sarımsakları, tuzu, biberi, fesleğeni, fıstıkları, parmesan peynirini ekleyip karıştırın. 

Tüm materyaller güzelce karıştıktan sonra sosu cam bir kavanoza alın ve buzdolabında 1 hafta saklayın. Derin dondurucuda da 1-2 ay koruma edebilirsiniz. 

Pesto sosu ile şunları yapabilirsiniz;

Pesto soslu makarna, pesto soslu pilav, pesto soslu pizza, pesto soslu kanepe, pesto soslu sandviç, pesto soslu salata, soslu ızgara ette kullanarak yemeklerinize lezzet katabilirsiniz.

About modabukucu

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Tepsi kebabı (Sini kebabı) nasıl yapılır? Meskende tepsi kebabı (Sini kebabı) tanımı

Türk mutfağının lezzet duraklarından biri de tepsi kebabıdır. Her yaştan insanın severek tükettiği bu harika lezzeti siz de çarçabuk ...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir