En kolay pavlova tatlısı nasıl yapılır? Pavlova tatlısı yapmanın püf noktaları

Ismini Rus balerin Anna Pavlova’dan alan Pavlova tatlısı, şimdilerde lezzetiyle isminden sıkça kelam ettiriyor. Meyve ve çırpılmış krema ile süslenmiş beze tatlısı olarak da bilinen pavlova tatlısını sıkıntı da olsa konutunuzda yapmak isterseniz kesinlikle hazırladığımız tarife göz atmalısınız.

Görünüşü tıpkı bir balerin kadar şık olan Pavlova tatlısı, yumurta köpüğünün üzerine yerleştirilmiş krema ve meyvelerle yapılıyor. Dilediğiniz meyveyle yapabileceğiniz Pavlova tatlısını özel günlerde konuklarınıza gönül rahatlığıyla servis edebilirsiniz.Yeni Zelanda’nın ulusal tatlısı olarak bilinen pavlova tatlısının öyküsü de şöyle; “Araştırmalara nazaran 1926 yılında dünya turnesine çıkan kuğu edalı balerin Anna Pavlova’ya sunmak üzere tasarlanan şık ve hafif bir tatlı tanımı pavlova. Farklı araştırmacıların dediğine nazaran de Avustralyalı şef Bert Sachse’nin bir doğum günü için tasarladığı, “Pavlova kadar hafif bir tatlı” diye lanse ettiği beze bazlı, kremalı bir tatlıdır. Her iki rivayete nazaran de ismini balerin Anna Pavlova’dan alır tatlı.” MasterChef’te yarışmacıları zorlayan ve manzarasıyla iştah kabartan Pavlova tatlısı ya da Pavlova keki, epey kolay bir tarife ve temel gereçlere sahip. Kısa müddetli bir çalışma ile hem çok şahsa servis edebileceğiniz, hem klas hem de çok lezzetli bir tatlı ortaya çıkartabilirsiniz. Pekala Pavlova tatlısı nasıl yapılır? İşte Pavlova tarifi!

PAVLOVA TATLISI TANIMI:

GEREÇLER

5 adet yumurta akı
225 gram toz şeker
2 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
3 tatlı kaşığı nişasta
1 paket vanilya
10 adet çilek

Krem şantiyi hazırlamak için;

1 bardak süt

YAPILIŞI

Malzemeyi hazırlamak için fırını en düşük derecede ısıtın.

Oda sıcaklığındaki yumurtaların aklarını köpük haline gelene kadar çırpın.

Azar azar toz şeker ilave edin.

Şeker eriyinceye kadar çırpın. Çırpma süreci yaklaşık 25 dakika sürecektir.

Katı bir köpük elde edin.

Bu biçimde iken sirke, nişasta, vanilya koyun. 5 dakika daha çırpın.

Tepsiye alüminyum folyo serin.

Folyo üzerine elde ettiğiniz katı köpüğü yaymadan üst hakikat zirve biçimi vererek koyun.

Daha sonra 150 derecede ısıtılmış fırının orta gözünde 40 dakika kadar pişirin.

Fırın soğuyana kadar kapağını açmayın.

Soğuyunca pastayı fırından alın.

Tabağa koyun.

Üst kısmı çökmüş bir manzara olabilir.

Bu kısma seçtiğiniz meyveleri yerleştirin. Üzerini 1 bardak sütle hazırladığınız şanti ile kaplayın.

Afiyet olsun…

About modabukucu

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Kıymalı lahana sarması nasıl yapılır sofralar şenlensin!

Kıymalı lahana sarması nasıl yapılır sofralar şenlensin!

Elmaelma.com okurları için yedikçe yiyesiniz gelecek, enfes bir dolma tanımı hazırladık. Kıymalı lahana sarması kış mevsiminde sofraları ...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir