Balkabağı çorbası nasıl yapılır? Kremalı Mantar Çorbası

Balkabağı çorbası nasıl yapılır ? Balkabağının sıhhate olan yararlarından yararlanmak isterseniz kremalı mantar çorbası tanımını deneyebilirsiniz. İşte ayrıntılar…

Kremalı balkabağı çorbası, yalnızca tatlı olarak değil yemeklerde çorbalarda kullanabilirsiniz. Tam bir antioksidan olan balkabağı meyvesini kesinlikle çorba olarak da denemeniz gerekiyor. İçinde C vitamini de bulunan balkabağı çorbası soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak.

BALKABAĞI ÇORBASI TANIMI:

GEREÇLER:

1 adet kuru soğan
500 gram balkabağı
120 ml. krema
1 diş sarımsak
1 litre tavuk ya da zerzevat suyu
Yarım tatlı kaşığı kekik
Tuz ve karabiber
Kıtır ekmek

Balkabağı çorbası nasıl yapılır ?
Balkabağı çorbası nasıl yapılır ?
Balkabağı çorbası nasıl yapılır ?
Balkabağı çorbası yapılışı

Balkabağını soyun, çekirdeklerini çıkarıp doğrayın. Soğanı soyup doğrayın.

Krema ve kıtır ekmek dışındaki tüm gereçleri derin bir tencereye koyup ocağa alın.

Kaynamaya başlayınca altını kısın ve 40 dakika daha pişirin. Çorba piştikten sonra blender ile püre haline gelene kadar karıştırın.

Püre kıvamını alınca pak bir tencereye çorbayı koyup kısık ateşe koyun. Üstüne kremayı ekleyin ve ısınıncaya kadar karıştırın. Kıtır ekmekle süsleyip sıcak servis edin.

Afiyet olsun…

About modabukucu

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Pate a choux (pataşu hamuru) nedir, tarifi nasıl yapılır? Pataşu hamuru neyde kullanılır?

Bilhassa birçok Fransız tatlısının temel materyali olan pataşu ingilizce ismiyle pate a choux, ülkemizde en çok tüketilen profiterol ve tulumba ...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir